Decir que elaboramos destilados de agave premium es un orgullo porque somos un proyecto familiar de mezcal con cuatro generaciones de experiencia en el municipio de Santa Catarina Minas, en la región de Valles Centrales del estado de Oaxaca.

Candelaria Carreño, esposa de nuestro fundador, Lorenzo Ángeles, así como Graciela, Adriana y Miriam Ángeles Carreño, sus hijas, hacemos un homenaje a nuestro legado y sabemos el privilegio que representa hacer mezcal y trabajamos en equipo para lograrlo.

Si buscas comprar destilados de agave de calidad, ten la garantía de que en Real Minero te ofrecemos una bebida que proviene del cuidado a nuestro territorio, con aprecio a nuestra cultura y análisis de los cambios actuales: todo nuestro equipo busca que, sorbo a sorbo, conozcas la diversidad de agaves regionales, los compartas y los disfrutes con consciencia y gozo.

Compra nuestras botellas, aparta un tour mezcalero y más

En Real Minero te ofrecemos más que bebidas: nuestro objetivo es que podamos sensibilizarte sobre la conservación de los agaves, sus semillas y las variedades locales, las especies que habitan en este ecosistema y sobre todo, que podamos convivir y compartir contigo experiencias memorables.

En esta página encontrarás:

  • Nuestra historia familiar: de dónde venimos, qué hacemos y hacia dónde vamos. 
  • Nuestra tienda en línea: compra de manera fácil y segura los destilados de agave premium Real Minero y La Mezcalillera, así como ediciones especiales y otros artículos promocionales.
  • Opciones de turismo sostenible y rural:  visita nuestro jardín etnobotánico y conoce el ciclo de vida del maguey del quiote a la semilla, da un tour de mezcal por nuestro palenque y vive una cata de mezcal y descansa en nuestro hospedaje entre magueyes.  
  • Nuestros proyectos ambientales y sociales: Proyecto LAM y Biblioteca El Rosario.
  • Renta de nuestro espacio para tus eventos sociales: realiza desde bodas, cumpleaños y más hasta presentaciones de libros, cenas de empresas y más.

¿Qué nos distingue en Real Minero?

Porque solo lo auténtico perdura es nuestro lema y esto se refiere a nuestra herencia: no hacemos mezcal por moda ni usamos una palabra descontextualizada de nuestra realidad e historia. Nacimos en Santa Catarina Minas y estamos orgullosos de nuestros proyectos y procesos que tienen detrás conocimiento comprobado e investigación. 

  • Cuidamos y conservamos la diversidad de agaves de nuestro territorio: nuestro jardín botánico alberga diecisiete especies de agaves, de las cuales, catorce han sido propagadas.
  • Lo agroecológico es nuestra misión: usamos los agaves para obtener un mezcal premium excepcional, pero sobre todo, los conservamos en un banco de semillas donde tenemos también algunas especies de rescate de los magueyes lumbre, blanca, canastuda y becuela. 
  • Destilamos en olla de barro, machacamos a mano con mazo y canoa y horneamos en horno cónico de tierra.
  • Sembramos maguey junto con milpa con diferentes tipos de frijoles, calabazas y más: nuestros terrenos tienen como base el policultivo como filosofía campesina y diversa.

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