Gracias por tu interés en conocer nuestras experiencias de turismo sostenible y rural que ofrecemos en Proyecto LAM. Con nuestras visitas guiadas, podrás conocer el proceso de elaboración de mezcal en el palenque de Real Minero, aprender el ciclo de vida del maguey del quiote a la semilla en nuestro jardín botánico y vivir la experiencia en el alojamiento al interior de nuestro espacio en Santa Catarina Minas, Oaxaca.

Desde 2006, ampliamos nuestra oferta hacia el turismo sostenible y rural para compartir contigo nuestro día a día. Sabemos que hay personas buscando recorridos en la ruta del mezcal en Oaxaca y nosotros ofrecemos opciones honestas, auténticas y con cuatro generaciones de experiencia detrás. Más que solo el tema comercial nos interesa la divulgación de temas bioculturales y medio ambientales.

Si buscas conocer un palenque con historia en Oaxaca, saber cuáles son los magueyes de nuestra región, ver cómo son las semillas de agave, vivir una cata de mezcal y alojarte en un entorno magueyero, somos una opción totalmente familiar y local sin intermediarios.

Visitas guiadas para conocer los agaves de Santa Catarina Minas

¿Qué incluye nuestro tour mezcalero?

  1. Recorrido por el jardín etnobotánico de Proyecto LAM: conocerás nuestra iniciativa enfocada en el rescate, conservación y propagación de agaves a través de semillas, verás diferentes especies y variedades de agaves y su forma de reproducción, así como otras plantas medicinales que tenemos en nuestro espacio para la elaboración de nuestro destilado La Mezcalillera. 
  2. En el palenque de Real Minero, conocerás el proceso de elaboración de nuestros destilados de agave en ollas de barro.
  3. Finalmente, degustarás 4 destilados diferentes en un ejercicio sensorial: nuestras catas de mezcal incluyen nuestras líneas diversificadas de productos.

Duración aproximada: 3 horas

Desde una hasta máximo 25 personas por grupo 

Costos por persona:

Mayores de 18 años: 750 pesos  

Menores de 5 a 17 años: 500 pesos

Horarios de visitas: 

  • Lunes a viernes en dos horarios: 10:00 y 15:00 hrs. 
  • Sábados: 10:00 hrs. Este día, solo se hacen visitas con reservación de por lo menos 48 hrs. de anticipación y están sujetas a disponibilidad de personal
  • No abrimos los domingos.

II. Adicionales:

1. Servicio de alimentos durante las visitas guiadas

Ofrecemos servicio de alimentos de comida tradicional de nuestra localidad, de lunes a viernes (desde mínimo 6 personas).

Costo por persona:

Mayores de 18 años: 1,500 pesos

Menores de 5 a 17 años: 750 pesos

2. Catas  de mezcal

También puedes pedir solo la degustación de 4 mezcales en el jardín etnobotánico de Proyecto LAM.

Costo por persona (solo para mayores de 18 años):

500 pesos

Temporada de Día de Muertos en Real Minero

Además del recorrido y explicación en nuestros espacios, en esta época te ofrecemos pan de muerto y chocolate típico de esta época, además de la posibilidad de ver nuestro altar y probar la fruta de nuestro mezcal de pechuga, que es tradicional para nuestras ofrendas familiares en Santa Catarina Minas. Alguno de los días, puede verse el destilado de este espíritu en el palenque (sujeto a disponibilidad, sin fecha específica).

Mezcal de pechuga

Nuestra cocina estará abierta al público en general en esas fechas, de 10 a 16:00 hrs., con un menú que incluirá alguna sopa casera; dos opciones de moles (negro y coloradito), con alternativa de puerco, pollo o solito; arroz y tortillas de maíz nativo hechas a mano, todo con la sazón de Miriam Ángeles Carreño y Candelaria Carreño Pérez. 

Políticas de reservación

  • La explicación del recorrido y degustaciones son únicamente en español y las personas que nos visiten deben llegar directamente a nuestro espacio. 
  • En caso de requerir servicio de transporte o traducción a otras lenguas, podemos cotizar el servicio y otra opción es que lo contraten por su cuenta.
  • Los precios no incluyen IVA, avisar en caso de requerir factura.
  • Una vez realizado el pago por este medio, te enviáremos una confirmación de la visita con la fecha. Si no te llega, contáctanos.
  • El tiempo de tolerancia para llegar a su reservación es de 15 minutos y solo será aplicado si se avisó con antelación, de lo contrario su reserva será cancelada.

¿Cómo llegar?

Si cuentas con transporte particular, la dirección es esta: Iturbide S/N, Santa Catarina Minas, Oaxaca.

Si tienes dudas de cómo llegar o quieres hacerlo en transporte público, escríbenos por WhatsApp.

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Política de cancelaciones

  • En visitas con alimentos, aplica penalización del 100% si la cancelación se hace con menos de tres días de anticipación.
  • En visitas únicamente con recorrido y degustación, aplica penalización con menos de 24 horas de cancelación
  • Se aplicará penalización del 100 % en cancelaciones de tres días previos a la reserva (solo recorrido y degustación, o recorrido completo más
    alimentos).
  • Cuando canceles tu reservación el mismo día de tu visita, y requieras reagendar, solo podrás hacerlo de acuerdo con la disponibilidad.
  • En caso de haber contratado servicio de transporte o traducción sin avisar de la cancelación, deberás cubrir el costo total del servicio (hay que considerar que los servicios son por medio de una persona externa).
  • Puedes ajustar el número de personas (disminuir o aumentar) únicamente dos semanas antes de la visita. Háznoslo saber por WhatsApp.

Nuestro tours mezcaleros y catas de mezcal se caracterizan por tener identidad y autenticidad: somos una familia con cuatro generaciones de experiencia detrás.