Descripción
NOMBRE DEL AGAVE Agave karwinskii
NOMBRE DEL MAGUEY maguey marteño
GRADO ALCOHOLICO 47.20% Alc. Vol.
COSECHA 2024
REGION DE PROCEDENCIA DEL AGAVE Valles centrales
TIPO DE HORNO trunco conico de tierra
TIPO DE MOLIENDA : Desgarradora Eléctrica
TIPO DE MADERA EMPLEADA FERMENTACION Sabino
AGUA UTILIZADA de Pozo tipo noria
MES DE FERMENTACION: agosto 2024
TIPO DE LEVADURA nativa
TIPO DE DESTILADOR Ollas de barro superpuestas
NUMERO DE DESTILAICONES 2
FECHA DE DESTTILACION:Agosto 2024
LITROS PRODUCIDOS 31
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