Descripción
| NOMBRE DE AGAVES | Agave karwinskii & marmorata |
| NOMBRE DEL MAGUEY | maguey largo y becuela |
| REGION DE PROCEDENCIA DEL AGAVE | Valles centrales |
| TIPO DE HORNO | trunco conico de tierra |
| TIPO DE MOLIENDA | Desgarradora eléctrica |
| TIPO DE MADERA EMPLEADA FERMENTACION | Sabino |
| AGUA UTILIZADA | de Pozo tipo noria |
| MES DE FERMENTACION | dic-19 |
| TIPO DE LEVADURA | nativa |
| TIPO DE DESTILADOR | Ollas de barro superpuestas |
| NUMERO DE DESTILAICONES | 2 |
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