Tienda

Nombre común del maguey: Sierruda, arroqueña, blanca y castilla
Nombre científico del agave: Agave americana
Edad de la planta: 15 y 20 años
Tipo de horno: Trunco cónico de tierra
Tipo de molienda: Machacado a mano con mazo y canoa
Tipo de levadura: Nativa (espontánea)
Destilador: Ollas de barro super puestas (destilador asiático)
Numero de destilaciones: 2
Nombre de la colección: LA QUE AMAMANTA AL MUNDO
Nombre del maestro mezcalero: Edgar Angeles Carreño