Tienda

Nombre común del maguey: Largo
Nombre científico del agave: Agave karwinskii
Edad de la planta: 14 años
Tipo de horno: Trunco cónico de tierra
Tipo de molienda: Desgarradora eléctrica
Tipo de levadura: Nativa (espontánea)
Tipo de destilador: Ollas de barro superpuestas (destilador filipino)
Número de destilaciones: dos
Nombre del maestro mezcalero: Edgar Angeles Carreño