Descripción
| NOMBRE DEL AGAVE | Agave karwinskii |
| NOMBRE DEL MAGUEY | maguey barril |
| GRADO ALCOHOLICO | 50.50% alc. Vol. |
| COSECHA | 2023 |
| REGION DE PROCEDENCIA DEL AGAVE | Valles centrales |
| TIPO DE HORNO | trunco conico de tierra |
| TIPO DE MOLIENDA | Desgarradora Eléctrica |
| TIPO DE MADERA EMPLEADA FERMENTACION | Sabino |
| AGUA UTILIZADA | de Pozo tipo noria |
| MES DE FERMENTACION | mayo- junio 2023 |
| TIPO DE LEVADURA | nativa |
| TIPO DE DESTILADOR | Ollas de barro superpuestas |
| NUMERO DE DESTILAICONES | 2 |
| FECHA DE DESTTILACION | Mayo – Junio 2023 |
| LITROS PRODUCIDOS | 147 |
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